|
Hali!
Tudom, hogy kicsit megkésve, de íme, megérkezett az oldal első bejegyzése. Mindenki talán arra várt, hogy valamilyen receptet osszak meg veletek, sajnos csalódást kell okoznom nektek.
Mivel az utobbi időben nagyon sokat gondolkodtam azon, hogy hogyan tehetném kicsitt önállóbbá magam, eszembe jutott, hogy a legjobb módja ennek, ha saját magam termesztem meg, amit meg szeretnék enni. Legalább is a zöldség részleget, mert sajnos állatok gondozására nem alkalmas helyen lakom.
A konyhakertészet Erdélyben főleg falún olyan dolog, ami egyetlen udvarból sem hiányzik. Az én nagyszüleim is minden évben előszeretettel gondozzák a veteményest, ami rend szerint annyit megtermel, amennyire nekik szükségük van. Állatokat tartanak, gabonát, szölős kertet így nagyon kevés a kiadásuk.
Gyerekként sokszor elgondolkodtam, hogy mi a fenéből van pénzünk a nagyszüleimnek, hiszen már mindketten nyugdíjasok, tán nem kaphatnak több pénzt, mint a szüleim, akik egész nap dolgoznak. Nos a különbség csak az volt, hogy míg a családom az eledel nagy részét meg kelett pénzért vegye, addig a nagyszüleim saját gazdaságukból éltek, nagyon kevés kiadásokkal. Emlékszem egyszerm megkért nagyapa, hogy fizessem ki a villanyt nekik, úgy kb 3 euró körül volt az összege. Ezen kivül a tüzelő fát amit meg kellett vegyenek meg a kenyeret, mert sajnos nagymama nagyon legyengült már a végén.
Szóval, míg a családom pénzének nagy része ráment az eledelre, a nagyszüleim kb 5 százalékát költötték a nyugdíjuknak. És ebben mi a lényeg? Az, hogy példát vehetünk róluk. Nem mondom azt, hogy ennek a konyhakertesdinek nagyon gyorsan megjön majd a hatása, de azt már tudjuk, hogy lehetséges eljutni arra a szintre, ahol az ember képes ellátni saját magát és családját, és ez a mai világban áldás, mert sajnos az üzletekben eladott ételekből már azt sem tudjuk melyik a kisebbik rossz az egészségünkre nézve.
Szóval, ha téged is érdekel a téma, akkor szeretettel ajánlom neked a Konyha Kert naplómat, amiben majd megpróbálok mindenféle hasznos információt megosztani veled.
Zsófi voltam, 
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum